19/11/2013

Avocats aux tomates

Préparation 10min

Ingrédients pour 4 personnesrecette, entrée, facile, sans, gluten

- 2 gros avocats

- 2 tomates

- 2 pincées d'estragon

- 1 càs de vinaigre

- 1 càs de Tamari (sauce soja sans gluten)

- Le jus d'un citron

- 1 càs d'huile d'olive

- Sel et poivre

 

Préparation

Ebouillantez, pelez et coupez les tomates en petits cubes.

Dans un saladier, mélangez les avec le Tamari, le vinaigre, l'estragon, du sel et du poivre.

Retirez la chair des avocats, mixez la avec le jus de citron.

Mélangez les deux préparations et remplir les avocats avec!

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