19/11/2013

Rouleaux de Printemps frais

Préparation 10min

Ingrédients:recette, entrée, facile, sans, gluten

- Galettes de riz chinoises (feuilles de riz, sans gluten)

- Selon votre envie: Tomates cerises, roquette, saumon, jambon, scampis, graines germées, pousses de soja, courgettes, concombre, riz, quinoa, etc.

 

Préparation:

Humidifiez une a une les feuilles de riz.

Coupez les ingrédients choisis en petits morceaux, ou fines lamelles.

Disposez votre mélange au centre des feuilles de riz et roulez vos rouleaux de printemps

Servez avec une sauce saté ou aigre douce.

Le petit plus gourmand: Pour un repas 100% frais, terminez avec la glace express à la framboise (sans lactose)

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